Urte johannesurt: hvordan samle og tørke johannesurt på riktig måte hjemme

Regler for innsamling av johannesurt

Johannesurt er en plante med en unik sammensetning som kan tone hele kroppen, og tvinge immunsystemet til å jobbe aktivt. Samtidig har alle deler av planten helbredende egenskaper: stilker, blomster og blader. For å oppnå maksimal terapeutisk effekt, må de tas sammen. Av samme grunn samles gresset i hele greiner og knuses før bruk.

Johannesurt vokser nesten overalt, i enger og skogkanter. Det er ganske sjeldent å finne store kratt av johannesurt, vanligvis er dette små strimler av busker. For å samle råvarer, må du velge steder langt fra deponier, veier og bedrifter, siden gress er i stand til å absorbere alle skadelige stoffer.

Johannesurt har vært ansett som en magisk plante siden antikken, så den ble samlet inn på dagen for Ivan Kupala, 7. juli, som falt sammen med sommersolverv.På denne dagen ble alle de "magiske" urtene samlet, noe som tyder på at det var i denne perioden naturen når sin største blomstring.

Hvis du ikke tar hensyn til de nøyaktige datoene, bør innsamlingen av medisinske råvarer utføres fra midten av juni til august. Hovedbetingelsen er at planten blomstrer aktivt.

Det er strengt forbudt å skade røttene og kutte råvarer fra bare en plante. Ved å bryte denne regelen kan du ødelegge johannesurt-krattet i et gitt område.

Så, la oss oppsummere:

• Johannesurt må samles i et økologisk rent område;
• den beste innsamlingstiden er juni – august;
• du må kutte grener av planter med blomster og uåpnede knopper, ikke mer enn 35 centimeter lange;
• Urter må samles fra forskjellige planter;
• Du må begynne å tørke umiddelbart etter innsamling av råvarene.

Se en video fra Fazenda-kanalen om de gunstige egenskapene og bruken av johannesurt (vanlig) til medisinske formål

Hvordan tørke johannesurt

Tørking i frisk luft

Det er best å tørke johannesurt naturlig, uten å ty til varmeapparater.

Gresset brettes i små bunter. Buntene festes med et tau og henges ned med blomster i mørke, ventilerte rom. Loft og skur er ideelle for dette. Hovedsaken er at gresset ikke skal utsettes for direkte sollys. Sollys vil ødelegge de fleste av de helbredende egenskapene til johannesurt, og den innsamlede urten vil forbli for deg bare en velsmakende drink som ikke gir noen fordel for kroppen.

En annen måte å tørke på er lagt ut på papir. For å gjøre dette, spre johannesurt i ett lag på rene ark med pergament. Med jevne mellomrom blir grenene rørt og snudd. Du bør ikke under noen omstendigheter bruke gamle aviser til gresssubstrat, da giftig trykksverte vil bli absorbert i de medisinske råvarene.

Johannesurt kan tørkes i nettingposer. Det oppsamlede gresset legges ut i små porsjoner i nett og henges på et mørkt, tørt sted. Det er viktig at tørkerommet er beskyttet mot været og godt ventilert.

Naturlig tørketid tar ca. 14 – 20 dager. Hvis været er tørt og varmt, kan gresset tørkes på 7 til 10 dager.

Se videoen fra Evgeniy Raevsky - Medisinske urter: innsamling og beskrivelse og tørking. Linden, johannesurt, immortelle

Tørking i elektrisk tørketrommel

Du kan også tørke urtene i en elektrisk grønnsaks- og frukttørker. Johannesurt smøres på ristene i et jevnt lag. Temperaturen på enheten er satt til 35 - 40 grader, ikke høyere. Hvis tørketrommelen din ikke har en termostat, og enhetens standard driftstemperatur overstiger verdiene ovenfor, bør denne metoden forlates.

Slik oppbevarer du tørket johannesurt

Godt tørket johannesurt er sprø og sprø.

Tørkede gressklaser kan legges helt i bomullsposer og bindes med tau. Johannesurt kan også oppbevares i knust form. For å gjøre dette brytes gresset i små biter og legges i glasskrukker eller plastbeholdere.

Det er svært viktig å oppbevare johannesurt i mørket. Et kjøkkenskap med dør egner seg til dette. Med forbehold om alle lagringsbetingelser kan produktet beholde alle sine medisinske egenskaper i 3 år.