Den kongelige oppskriften på høsting for vinteren: stikkelsbær marinert i ripsjuice.

Kategorier: Sylting

Tagger: Originale oppskrifter for vinteren

For å forberede dette uvanlige eller rettere sagt originale preparatet, er det nødvendig å bruke ikke overmodne, sterke stikkelsbær. Denne oppskriften for å tilberede stikkelsbær til vinteren har lenge blitt kalt "Tsarsky". Og bærene er syltet i ripssaft.

Ingredienser: nellik, allehånde, kanel, Røde Ribes, stikkelsbær, sukker
På tide å bokmerke: Sommer

Nå har du en fantastisk mulighet til å prøve en delikatesse som for ikke lenge siden bare ble behandlet til monarker.

For å sylte stikkelsbær i henhold til den kongelige oppskriften trenger du:

- stikkelsbær

- ripsjuice, 600 ml.

– krydret krydder – nellik, kanel, allehånde

- sukker, 400 gr.

Vi stikker bærene og legger dem i krukker rett under stedet der halsen begynner.

Å lage marinaden i denne oppskriften er veldig enkelt. Du må kombinere ripsjuice med sukker og rør til sistnevnte er helt oppløst.

Hell i kald marinade krukker Med stikkelsbær, sterilisere rull opp innen 3 minutter.

Tidligere ble slike preparater lagret i iskjellere - en kongelig oppskrift! Men, siden det nå er nesten umulig å klargjøre et slikt sted, er det mulig å klare seg med en vanlig kjeller. Husk at temperaturen i den ikke skal overstige 14-15 grader.

Foto. Stikkelsbær marinert i ripssaft.

Den kongelige oppskriften på høsting for vinteren: stikkelsbær marinert i ripsjuice.

Kategorier

Nylige oppføringer