Søt syltet gresskar til vinteren - en oppskrift på et originalt preparat som ligner litt på ananas.
Gresskar marinert i eddik er en forberedelse for en amatør som virkelig elsker syltede grønnsaker og frukt, og spesielt eksotiske. Det ferdige produktet smaker litt som ananas. For å diversifisere bordet ditt om vinteren, er det verdt å forberede dette originale gresskarpreparatet.
Hvordan sylte gresskar som ananas.
Ta et modent søtt gresskar, skrell det og fjern frøene.
Skjær fruktkjøttet i ganske store biter og la det småkoke i kokende vann.
Ta gresskaret av varmen og la det avkjøles direkte i den varme buljongen.
Etter å ha avkjølt helt, stikk hull på flere gresskarbiter med et trespyd for å se hvor mykt det er. Hvis bitene er myke, legg dem umiddelbart i forberedte krukker. Hvis det forblir ganske hardt, så kok det igjen i kokende vann.
Hell gresskarbitene plassert i krukker med kald marinade, som kokes i den resulterende buljongen. Til marinaden tar du et kvart glass buljong, to glass med ni prosent eddik og ett glass sukker.
Skru på lokkene uten sterilisering.
Oppbevar gresskarpreparater på et kjølig, mørkt sted.
Oppskriften er enkel, og smaken er veldig original. Hvis du liker originale oppskrifter og smaker, vil søtt syltet gresskar definitivt passe din smak. Skriv hva du gjorde i anmeldelsene.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
