Gresskarjuice med appelsin til vinteren

Det er ikke noe enklere enn å lage gresskarjuice med appelsinsmak til vinteren. Min trinnvise oppskrift med bilder vil hjelpe deg med å takle en slik forberedelse veldig enkelt og enkelt.

For å lage deilig og aromatisk gresskarjuice med appelsin trenger du:

• 4 kg gresskar;
• 2 appelsiner;
• 750 gram sukker;
• 1 spiseskje sitronsyre;
• 7 liter vann.

Hvordan lage gresskarjuice med appelsin hjemme

Så ta gresskaret, del det i to og rens ut alle frøene. Det er praktisk å gjøre dette med en vanlig spiseskje.

Skjær deretter fruktkjøttet i skiver, som alltid, kutt en vannmelon. Vi kutter hver del i små firkanter.

Ta en appelsin og skrell av skallet. Noen koker den med skinnet på, for så å fjerne den før den skal gjennom en kjøttkvern. Du kan prøve å lage mat begge veier, og som et resultat vil du kunne velge det mest passende alternativet for deg.

Ha alt i en stor kjele og kok til gresskaret er ferdig.

Dette vil ta ca. 20 minutter. Ta deretter appelsinene og gresskaret i separate boller og mal fruktkjøttet. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender eller kjøttkvern.I dag brukte jeg en vanlig potetstapper.

Nå må saften og fruktkjøttet føres gjennom en fin sil eller presses gjennom osteduk. Hvis du ikke vil, trenger du ikke tilsette fruktkjøttet i juicen. Det er en smakssak. Jeg fikk denne vakre gresskarjuicen med appelsin.

Tilsett nå sitronsyre og sukker til den knuste fruktkjøttet med gresskarjuice. Kok opp og hell over i sterile glass. Vi lukker den og arbeidsstykket er klart.

Oppbevar gresskarjuice med appelsin, gjerne i kjelleren. Du kan tilberede den selv om vinteren hvis du fyller på med sunne gresskar på forhånd. Eller du kan tilberede gresskarjuice for fremtidig bruk om høsten og nyte denne sunne og smakfulle drikken hele vinteren.