Kvedesyltetøy - en oppskrift for vinteren. Hvordan lage kvedesyltetøy hjemme.

Kvedesyltetøy har et høyt nivå av vitamin C og P, som har en gunstig effekt på veggene i blodårene. Organiske syrer normaliserer stoffskiftet, og pektiner styrker leveren og forbedrer fordøyelsen. Antioksidantene i kvedesyltetøy vil hjelpe hvis det er nervøs spenning.

Ingredienser: kvede, sukker

Hvordan lage deilig kvedesyltetøy.

Vakker kvede

For forberedelse er det nødvendig å velge fruktene nøye. De skal ha lavt innhold av steinete celler, og fruktene skal være modne og gule.

De vaskes, skrelles, kjernekjernes og kuttes i tynne skiver.

Neste trinn er å legge kveden i den boblende sirupen, koke opp og la den trekke i 3-4 timer.

Etter dette, tenn bålet igjen og kok opp, og avkjøl deretter igjen.

Denne prosedyren gjentas to ganger til, og deretter fortsetter syltetøyet å koke til kveden blir myk.

Det er nødvendig å sørge for at kvedeskivene ikke blir overkokt. For å gjøre dette, rist beholderen der kvedesyltetøyet er tilberedt i en sirkulær bevegelse.

Den siste fasen - mens syltetøyet er varmt, pakkes det forsiktig inn i glass og forsegles.

For å bevare 1 kg kvede må du måle opp 1,5 kg sukker og 600-700 ml vann.

Kvedesyltetøy - en oppskrift for vinteren.

Ikke bli skremt hvis kvede er hard og syrlig. Etter varmebehandling blir den søtere, og fruktkjøttet får en delikat konsistens. Dette er en enkel oppskrift på kvedesyltetøy til vinteren.

Kvedesyltetøy - en oppskrift for vinteren. Hvordan lage kvedesyltetøy hjemme.

Hvordan lage deilig kvedesyltetøy.

Kategorier

Nylige oppføringer