Enkel frøfri kirsebærplommesyltetøy med kanel i ovnen

Tilsetningen av slike aromatiske krydder påvirker smaken og aromaen til det ferdige syltetøyet. Den uvanlige smaken vil fengsle deg fra første forsøk, og det er vanskelig å stoppe før du ser bunnen av glasset. 🙂 Dette kirsebærplommesyltetøyet er perfekt som et søtt tillegg til te eller kaffe.

Ingredienser:

• kirsebærplomme - 5 kg;
• sukker - 5 kg;
• vann - 3 glass;
• nellik - 1 stk;
• malt kanel - 1/4 ts.

Hvordan lage kirsebærplommesyltetøy

Før du begynner å lage mat, tilbered ingrediensene.

Vask kirsebærplommen, la vannet renne av, og del den i to halvdeler med en kniv.

Lag sirup av sukker og vann: tilsett sukker i vann og kok opp, sett til side fra varmen.

Hell bærene i denne sirupen, bland og la stå i 2 timer.

Plasser vår fremtidige syltetøy i en ovn forvarmet til 150 grader. Du må koke den i 1 time og 30 minutter, rør den 2-3 ganger under matlagingen for ikke å brenne seg. Tilsett malt kanel ca 15 minutter før slutten av tilberedningen.

Hell det ferdige kirsebærplommesyltetøyet i sterilisert krukker og forsegl tett.

For de som elsker variasjon og forskjellige nye smaker, kan du legge et nellik i noen glass.

Oppbevar søte hjemmelagde preparater i et kjølig, mørkt rom. Det er bedre å spise kirsebærplommesyltetøy med småkaker eller smøre på brød eller en bolle. Om vinteren er den ypperlig til å lage kompotter. Det aromatiske syltetøyet tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være en god hjelper for deg ved enhver anledning. 🙂