Kirsebærplommesyltetøy med frø - en oppskrift på tykt, deilig kirsebærplommesyltetøy til vinteren.

Og nå, hvordan lage kirsebærplommesyltetøy til vinteren hjemme. Vi vil beskrive oppskriften trinn for trinn og gjøre den tydelig selv for nybegynnere.

Sorter kirsebærplommene og vask grundig. Vi kan lage syltetøy av både grønne og gule kirsebærplommer.

For at sirupen skal trenge jevnt inn i fruktene under matlaging og infusjon, må hver av dem stikkes hull på flere steder med en spyd eller en tannpirker.

Løs opp 1,4 kopper sukker i 1,5 kopper vann og kok opp sirupen, som helles over den hakkede kirsebærplommen mens den er varm.

Deretter må du la fruktene trekke i sirup i en dag.

Etter denne tiden må den infunderte sirupen helles i en separat beholder og få koke.

Deretter helles varm sirup over plommene igjen og lar den trekke.

Etter en dag, sett alt sammen på bålet og gjør det klart, pass på at syltetøyet ikke blir overkokt eller brenner. Beredskapen til syltetøyet kan bestemmes av gjennomsiktigheten til fruktene og deres jevne fordeling i sirupen.

Det ferdige syltetøyet skal avkjøles. Deretter overføres den til tørre, rene glass. Syltetøyet kan rulles sammen med lokk, eller du kan lukke det med pergament, tett om halsen på glasset.

For oppbevaring er det lurt å ta syltetøyet til et kjølig sted.Hvis du må oppbevare kirsebærplommesyltetøy på et ganske varmt sted, så for å unngå at syltetøyet blir surt og mugnet, kan du dekke det med et lag på en halv centimeter perlesukker på toppen.

Kirsebærplommesyltetøy med frø er en herlig delikatesse. Den kan også brukes i tilberedning av ulike konfektprodukter, desserter og som fyll.