Syltetøy fra vannmelonskaller med ingefær - en original gammel oppskrift for å lage vannmelon syltetøy til vinteren.

Deilig syltetøy laget av vannmelonskorper med ingefær kan tilskrives serien "Alt kan brukes til den sparsommelige husmoren." Men hvis vi legger vitser til side, fra disse to produktene, etter den originale gamle (men ikke utdaterte) oppskriften, kan du lage en veldig appetittvekkende og pikant hjemmelaget syltetøy til vinteren.

Ingredienser: vannmeloner, ingefær, sukker

Og så, for vår forberedelse bør vi forberede:

- ett glass allerede kokte skall av vannmelon;

- ett glass malt ingefærrot;

- ett glass sukker;

- vann - fra ¼ til ½ kopp.

Hvordan lage syltetøy av vannmelonskorper til vinteren.

Vannmeloner

Forberedelsen begynner med det faktum at du må kutte av det grove grønne skallet og kutte den resulterende hvite fruktkjøttet i små terninger, koke i vann og deretter kaste den kokte fruktkjøttet i et dørslag.

Deretter skal lett pressede skorper dekkes med hakket ingefær og settes til side i 24 timer for å trekke i kulden.

Etter 24 timer må du skylle vannmelonskallene grundig i varmt vann flere ganger.

Lag en sirup av vann med tilsatt sukker, hell den over skorpene og kok deretter arbeidsstykket i 15 - 20 minutter som alt annet syltetøy, og fjern skummet med jevne mellomrom.

På slutten av tilberedningen pakker du syltetøyet i glass og forsegler dem.

Vannmelonskallsyltetøy med ingefær

Ingefærrot vil gi pikant og lett krydret syltetøy tilberedt i henhold til vår gamle oppskrift.Dette hjemmelagde syltetøyet laget av vannmelonskall er deilig smørt på ferske boller og servert med urtete.