Banansyltetøy - en eksotisk dessert for vinteren
Banansyltetøy er ikke den vanligste desserten, men ikke desto mindre vil de som prøver smaken minst én gang elske den for alltid. Har du noen gang kjøpt umodne bananer? De har ingen smak, selv om det er en aroma. Det er av disse bananene det lages ekte banansyltetøy.
Å lage banansyltetøy er enkelt, og selv en uerfaren husmor kan håndtere det. Jeg presenterer en oppskrift på å lage eksotisk syltetøy.
- 1 kg bananer;
- 1 kopp sukker;
- 1 glass vann;
- saften av en sitron.
Skrell bananene og kutt i "hjul".
Dryss dem med sukker, hell sitronsaft og la dem stå i 10-15 minutter. Det er ingen vits i å beholde dem lenger, for grønne bananer slipper ikke mye juice.
Hell et glass vann i pannen med bananer og kok på lav varme. Rør syltetøyet med en tresleiv eller slikkepott og kok til bananskivene blir noe gjennomsiktige. Vanligvis avhenger det av antall bananer, og si at hvis det er 1 kg bananer i en panne, må du koke dem i omtrent 25 minutter.
Hell syltetøyet i glass og rull sammen for fremtidig bruk. Som du kan se selv, er oppskriften utrolig enkel, og det er rett og slett umulig å ødelegge noe her. Selv om du tar overmodne bananer, får du banansyltetøy, som også er veldig velsmakende.
Se videoen om hvordan du lager banansyltetøy: