Tygebærsyltetøy med epler til vinteren - en enkel oppskrift på å lage tyttebærsyltetøy med epler.

Denne oppskriften passer for de som liker å eksperimentere og lage forskjellige varianter av syltetøy - assortert. Dette deilige, aromatiske hjemmelagde tyttebærsyltetøyet med epler er en vellykket og komplementær kombinasjon av produkter som forbedrer smaken av tyttebærpreparatet. Nok ord, la oss komme til matlagingen.

Ingredienser: tyttebær, sukker, epler

Og så, for 500 gram modne tyttebær trenger vi - ½ kilo epler (helst sommer, søte varianter, de såkalte "kanel" variantene, Antonovka eller Anis), 1300 gram sukker og et glass vann.

Hvordan lage tyttebærsyltetøy med epler til vinteren.

Cowberry

Til å begynne med vil vi tilberede tyttebærbær, velge godt modne uten skade, og deretter vaske og blanchere dem.

La oss deretter forberede eplene: skrell skallet, skjær ut kjernen og frøene med en skarp kniv, skjær eplene i små skiver (ca. 7-8 mm store). Tilberedte epleskiver må også blancheres i et par minutter.

På neste trinn av å tilberede sortimentet vårt, hell bærene og fruktene i en kokebeholder, og fyll dem med forhåndstilberedt sukkersirup.

Kok deretter tyttebærsyltetøyet på lav varme til det er kokt.

På slutten av tilberedningen overfører du utvalget til sterile glasskrukker, forsegler med lokk og oppbevares på et kjølig, tørt sted.

I høst-vinter-vår-perioden kan slikt velduftende, deilig syltetøy brukes til å lage et bredt utvalg av desserter og paifyll. Og de som liker å drikke te her, kjenner rett og slett ikke igjen noe annet syltetøy. Som dette!

Se en lignende oppskrift på tyttebærsyltetøy i videooppskriften fra Nadya: