Zucchinisyltetøy med sitron eller appelsin - som ananas

Krukker med dette preparatet ser veldig vakkert ut - gjennomsiktig ravfarget syltetøy med små intakte biter. Det ser ut som om en del av solen ble plassert i hver krukke. Dette preparatet er også bra fordi det er ekstremt enkelt å tilberede og, viktigst av alt, alltid gir et utmerket resultat. Så denne oppskriften passer for både erfarne husmødre og nybegynnere på kjøkkenet.

For å tilberede en så fantastisk rav delikatesse, må du ta:

zucchini - 1 kg;

appelsin eller sitron - 1 stk;

sukker - 1 kg.

Hvordan lage zucchinisyltetøy med sitron eller appelsin

Så la oss ta ung zucchini (helst gul, for eksempel "Zolotinka"-varianten), vask den, fjern stilkene. Du kan skrelle det, eller du kan la det være slik. Skjær zucchinien i terninger eller skiver, alt etter hva du foretrekker.

Riv en appelsin eller sitron – vi trenger både skall og saft. Smaken på syltetøyet ditt vil avhenge av hvilken sitrus du bruker.Du kan bruke en blanding av appelsin + sitron i to, det viser seg også interessant.

Legg zucchinien i en bolle eller gryte, hell i hakkede sitrusfrukter og dekk med sukker. La det stå over natten slik at squashen slipper saften.

Etter dette, sett kasserollen på bålet, kok opp og kok over lav varme i 15 minutter.

Legg syltetøyet til side og la det avkjøles.

Etter fullstendig avkjøling, gjenta prosedyren ovenfor 3 ganger, slik at syltetøyet kokes.

Vi legger det ferdige produktet i rene, steriliserte literskrukker og ruller det sammen.

Fra mengden av produkter spesifisert i oppskriften er utbyttet 2 krukker på 0,5 liter hver.

Ferdig zucchinisyltetøy kan lagres i kjelleren, kjøleskapet eller til og med i en leilighet ved romtemperatur.

Dette originale og smakfulle zucchini-preparatet passer godt til te om vinteren, og kan brukes til å fylle paier, kaker og rundstykker. Med et ord, både velsmakende og sunn.

YouTube-kanalen "Mirsovetov 777" viser hvordan du lager deilig ananassyltetøy fra zucchini i videooppskriften.