Syltetøy laget av gule plommer og grønne druer uten frø
Kirsebærplommer og druer er veldig sunne og aromatiske bær i seg selv, og kombinasjonen deres vil gi himmelsk nytelse til alle som smaker en skje av dette aromatiske syltetøyet. Gule og grønne farger i en krukke minner om varm september, som du vil ha med deg i den kalde årstiden.
En trinn-for-trinn-oppskrift med fotobilder vil hjelpe deg med å takle en uvanlig forberedelse raskt og enkelt.
Vi må forberede:
kirsebærplomme - 200 gr;
druer (grønne) - 200 g;
sukker - 400 gr.
Hvordan lage drue- og plommesyltetøy
Vask kirsebærplommene og druene godt. Fjern bær med defekter og rusk, hvis noen. Skille druene fra grenene. Skjær hvert bær i to og fjern frøene. Skjær kirsebærplommen i to deler, fjern frøene.
Dryss de ferdige halvdelene av bærene med sukker og vent til de slipper saft.
Blande.
La stå i en og en halv time (mer er mulig).
Legg de gulgrønne fruktene i sin egen juice på en gasskomfyr, skru på middels varme. Kok opp, fjern eventuelt skum og la det småkoke i noen minutter. Slå av varmen og fjern syltetøyet til det er helt avkjølt.
Kok innholdet i arbeidsstykket ved romtemperatur igjen i ca. fem minutter. Deilig druesyltetøy er klar.
Det gjenstår bare å helle den søte delikatessen i forberedte krukker og snu den, pakk den inn i et teppe.Etter avkjøling, ta den med til kjelleren for lagring.
Denne plomme- og druesyltetøyet kan lagres i omtrent to år, men det vil definitivt ikke vare så lenge. Dens enkle tilberedning, anvendelighet og behagelig søt og sur smak vil gi hyggelige minner fra den varme og sjenerøse årstiden.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
