Enkelt og deilig gresskarsyltetøy, gul plomme og mynte

Gresskar vil gi sin farge, smak og fordeler. Kirsebærplomme vil tilføre aroma og surhet. Mynte vil tilføre sitt eget preg av unik aroma og kombinere ingrediensene til en enkelt helhet. Denne enkle oppskriften med steg-for-steg-bilder vil hjelpe deg med å tilberede dette uvanlige syltetøyet.

Vi trenger:

gresskar 200 gr;

kirsebærplomme 200 gr;

sukker 300-400 gr;

mynte 1-2 kvister (etter smak).

Hvordan lage gresskar- og plommesyltetøy

Når du begynner å lage syltetøy, er det første du bør gjøre å forberede alle ingrediensene som er inkludert i den.

Skrell et stykke gresskar, fjern frøene, vask. Skyll kirsebærplommen under rennende vann og sorter den ut slik at det ikke blir ødelagte bær.

Fjern frøene fra kirsebærplommen ved å skjære bærene i to deler. Skjær gresskaret i strimler på langs og deretter i små terninger som på bildet.

Hell gresskarterninger og kirsebærplommeskiver i en praktisk beholder. Dryss over sukker slik at bærene og gresskaret slipper saften.

Tilsett myntekvister. Rør og la stå i et par timer.

Når plommene og gresskaret har sluppet saften, bør du sette beholderen med syltetøy på bålet.

Kok opp innholdet. På dette tidspunktet vil en magisk aroma umiddelbart spre seg gjennom hele huset. Kok over lav varme i ikke mer enn 15 minutter under omrøring.På slutten av tilberedningen kan mynten fjernes; den har allerede gitt preparatet sin smak og aroma.

Hell det tilberedte gresskarsyltetøyet over forberedte krukker.

Lukkes med spesiallokk. Snu glassene med appelsingodbiten og dekk med et varmt håndkle. La stå til det er avkjølt. Oppbevar til slutt på et kjølig, mørkt sted.

Den velduftende og smakfulle, knalloransje fyllingen av krukken vil gi deg et løft av energi og godt humør om vinteren, og smaken vil overraske alle dine villeste forventninger. Hjemmelaget gresskar, gul plomme og myntesyltetøy vil bli en favorittgodbit for hele familien.