Blackberry confiture syltetøy - hvordan lage bjørnebær confiture hjemme.
En utmerket oppskrift på å lage bjørnebærsyltetøy. En deilig godbit for barn og voksne.
Oppskrift for å lage konfitur:
Vi vasker og skreller de modne bjørnebærene, og siler dem deretter med et dørslag.
Etter at bærene har tørket, hell dem i en emaljepanne eller kar. Dryss sukker over bærene og bland. Deretter passerer vi den gjennom en kjøttkvern, og tilsetter vann til den resulterende massen.
Kok opp blandingen, reduser varmen og fortsett å koke i ca 10 minutter Tilsett nå sukker og kok til den er ferdig om gangen (sirupen skal tykne og begynne å bli til gelé).
For 1 kilo bær, ta 1 glass vann og 1,2 - 1,4 kilo sukker.
Bjørnebærsyltetøy passer godt til vanlig hvitt brød som smørbrød om morgenen. Til iskrem er bjørnebærsyltetøy et utmerket smakstilskudd. Bjørnebærsyltetøy er også ypperlig til å lage te.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
