Fem minutters bringebærsyltetøy til vinteren

Det attraktive med denne hjemmelagde oppskriften er at selv en nybegynner husmor kan håndtere det.

For å tilberede denne enkle oppskriften trenger vi 1,5 kg bær og 2 kg 400 gram sukker. Fra denne mengden produkter kan du få 3 liter deilig syltetøy, som alltid viser seg aromatisk og overraskende behagelig på smak.

Slik forbereder du raskt en vinterpreparat fra saftige bringebær

Ta først et dørslag og hell bringebærene i den. Tilbered en svak saltvannsløsning i en separat beholder. For 3 liter væske tilsett 1 teskje salt. Legg et dørslag med bringebær i saltet vann. Vi holder arbeidsstykket i 15-20 minutter. Dette vil tillate oss å fjerne små ormer og feil. Vi fjerner alle insektene som har krøpet på overflaten av bringebærene med en skje, hvoretter vi drenerer vannet fra dørslaget.

Skyll nå bærene grundig under rennende vann, la dem renne av og legg dem så forsiktig som mulig i en kokebeholder. Etter dette fyller vi bringebærene med sukker, hvis topplag anbefales å jevnes ut og stå til bærene slipper juice.

En dag senere, når fruktene slipper juice, sett beholderen på lav varme.Etter at forberedelsene til vinteren koker, må den hele tiden røres og kokes i 5 minutter. Skru deretter av varmen, og fjern etter fem minutter alt skummet som har dannet seg fra syltetøyet, dekk til sødmen med et tørt håndkle og la det stå til det er helt avkjølt.

Nå skal syltetøyglassene steriliseres. Vi holder dem over damp i et kvarter. Kok lokkene i en separat panne i 5 minutter. Hell den avkjølte delikatessen i varme krukker, og lukk den med lokk.

Du kan lagre dette raske bringebærsyltetøyet, tilberedt hjemme, i kjelleren, i kjelleren eller i kjøleskapet. Dette er en utmerket dessert til te, bakverk og grøter.

Du kan finne ut mer detaljert hva og hvordan du gjør når du lager fem-minutters bringebærsyltetøy i videooppskriften fra Natalya Kim.