Druesirup - hvordan lage druesirup til vinteren.
Deilig druesirup tilberedt i henhold til denne oppskriften krever ingen spesielle ferdigheter eller kunnskaper. Derfor kan selv den mest uerfarne husmor enkelt tilberede denne sirupen.
Hvordan lage druesirup hjemme.
Du trenger myke, søte, lyse druer med tynne skall.
Vask druene grundig og plukk dem av drueklasen.
Deretter legger vi bærene under en presse og presser ut saften, som deretter må filtreres gjennom en naturlig lett klut.
Tilsett sukker i fersk druejuice: tilsett 1 kg sukker til 1 liter presset juice.
Deretter kokes saften med oppløst sukker i 10 minutter, og deretter filtreres den umiddelbart gjennom flere lag foldet gasbind eller ren bomullsklut.
Den filtrerte væsken helles i rene, tørre glass og skrus på med lokk.
Sirupsbitene vendes og pakkes inn. Når de avkjøles, tas de med til et kaldt sted. Et kjøleskap egner seg også for oppbevaring av den ferdige sirupen.
Om vinteren er druesirup god til å lage dessertdrikker og bløtlegge kaker. Etter fortynning med vann produserer den smakfulle og aromatiske hjemmelagde drikker.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
