Deilige saltede gulrøtter til vinteren med søt paprika - en enkel oppskrift på hjemmelagde gulrøtter.

Oppskriften på denne gulrotpreparatet er lett og enkel å tilberede, siden gulrøttene ikke trenger å finhakkes. Du kan også nekte rivjernet. Salte gulrøtter og paprika er deilig og ser vakkert ut på bordet. Alle, selv de som har begynt å forberede seg for første gang, vil kunne takle oppskriften, og alle dine gjester og familiemedlemmer vil nyte de syltede grønnsakene.

Ingredienser: paprika, gulrot, grønnselleri, salt, hvitløk

Hvordan sylte gulrøtter til vinteren i en krukke.

Gulrot

Å sylte gulrøtter begynner med å koke 2 kg av omtrent like små skrellede gulrøtter i fem minutter etter koking.

Fjern frøene fra 1 kg moden pepper. Det er ikke nødvendig å kutte fint. For å forberede, må du bruke hele paprika eller kutte dem i to.

Sett samtidig vann på bålet. For den angitte mengden grønnsaker trenger vi 2 liter. Tilsett 2 ss salt der og kok opp løsningen i tre minutter.

Brett deretter gulrøttene tett eller plasser dem vertikalt i en tre-liters krukke. Legg en hel (eller halvdeler) tilberedt søt paprika, et halvt hvitløkhode og et par sellerikvister på toppen.

Tilsett den nå avkjølte saltvannsløsningen til glasset og dekk den med et plastlokk.

De første 24 timene lar vi arbeidsstykket stå i rommet, og deretter sender vi det til oppbevaring på et hvilket som helst kjølig sted som er praktisk for deg: en kjeller eller til og med i kjøleskapet.

Du kan spise saltet og pepper gulrøtter i løpet av et par dager. Og for at grønnsakene ikke skal oversalte og bevare ønsket smak, er det lurt at lagringstemperaturen ikke overstiger ti grader. Slik får du et sunt og smakfullt tilberedning av gulrøtter og paprika.

Deilige saltede gulrøtter til vinteren med søt paprika - en enkel oppskrift på hjemmelagde gulrøtter.

Hvordan sylte gulrøtter til vinteren i en krukke.

Kategorier

Nylige oppføringer