Deilig aprikossyltetøy - en uvanlig oppskrift på aromatisk syltetøy laget av aprikoser uten pit og skinn.

Aprikoser er en vanlig frukt i vårt område, og hver familie har en signaturoppskrift på aprikossyltetøy. Denne uvanlige, gamle familieoppskriften ble lært meg av min mor, og av hennes bestemor. Det er ganske enkelt og lett, men om vinteren kan du kose deg med det selv og unne gjestene dine med aromatisk aprikossyltetøy.

Ingredienser: aprikoser, sukker

Vi vil beskrive trinn for trinn hvordan du lager syltetøy hjemme.

Foto: Aprikoser.

Aprikoser må utbenes og skrelles, først deretter veies. Vi trenger 400 g.

Du må legge dem på en tallerken og helle kokende vann over dem, la dem stå tildekket i 5 minutter, og skrell deretter av huden.

For å tilberede sirupen må du løse opp 800 g sukker i 1 glass varmt vann.

Etter å ha kokt opp sirupen, tilsett aprikoser med urter og skinn i den.

Kok syltetøyet på lav varme. Når syltetøyet er klart, blir sirupen gjennomsiktig.

Deretter må det vakre og velduftende aprikossyltetøyet avkjøles og helles forsiktig i sterile krukker for ikke å skade frukten.

Rull sammen eller bare dekk med et lokk.

Deilig aprikossyltetøy

Aprikossyltetøy i henhold til denne oppskriften vil være veldig velsmakende, vakkert og sunt. Det er bedre å lagre det i en kjeller, et kjølig mørkt rom eller kjøleskap.

Deilig aprikossyltetøy - en uvanlig oppskrift på aromatisk syltetøy laget av aprikoser uten pit og skinn.

Kategorier

Nylige oppføringer