Deilig tyttebærsyltetøy med epler.

Dette hjemmelagde tyttebærsyltetøyet er laget med tilsetning av epler og/eller pærer. Dette tilberedningsalternativet gjør det mulig å få en rikere smak av syltetøy. Konsistensen på syltetøyet er tykkere, fordi... mengden pektin øker, noe som gir en tykkere konsistens.

Ingredienser: tyttebær, pærer, sukker, epler

Hvordan lage tyttebærsyltetøy med epler til vinteren.

Lingonbær

For å tilberede trenger du 1 kg sorterte og grundig vaskede tyttebær.

Hell kokende vann over de tilberedte bærene og legg i et dørslag for å sile ut overflødig vann.

Mens vannet siler, tilbered epler og pærer, hvorav du trenger 250 gram hver. Hvis du bestemmer deg for å lage et preparat med bare en frukt, må du ta en dobbel mengde, dvs. 500 gram.

Først, vask dem grundig, fjern huden og kjernen, del dem i flere deler.

Løs opp 300 g sukker i vannet silet fra tyttebærene og lag en sirup, som vi heller over tyttebærene, pærene og eplene i en beholder.

Under matlagingen koker epler og pærer raskt til glatt, og selve arbeidsstykket blir så å si gjennomsiktig.

Det ferdige varme tyttebærsyltetøyet må raskt legges i en leire- eller glassbeholder, som er tett dekket med cellofan, pergament eller bare et lokk.

Dette preparatet oppbevares på et kaldt sted. Dette kan være en kjeller, kjeller eller kjøleskap.

Deilig tykk tyttebærsyltetøy med epler og/eller pærer er god å spise som dessert til teen, eller bruke den som fyll eller pynt når du tilbereder ulike søte retter og konfekt.

Se også video: Lingonsyltetøy med epler fra Nadya.

Deilig tyttebærsyltetøy med epler.

Hvordan lage tyttebærsyltetøy med epler til vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer