Deilig plommesyltetøy til vinteren
Fruktene til ulike typer plommer inneholder vitamin P, som er kjent for å styrke blodårene. Og smaken av hybriden av sloe og kirsebærplomme er veldig behagelig. Vitamin P blir ikke ødelagt under matlaging. Det er perfekt bevart under behandlingen. Jeg prøver alltid å forberede plommesyltetøy til vinteren.
Oppskriften på plommesyltetøy er veldig enkel, og tilberedningen viser seg velsmakende og aromatisk. En trinnvis beskrivelse med bilder vil hjelpe deg med å forberede plommesyltetøy til vinteren.
For å behandle 3 kg plommer tar jeg 1,5 kopper vann og 2 kg sukker.
Hvordan lage plommesyltetøy
Vask fruktene grundig.
Fjern frøene forsiktig. For å gjøre dette skjærer jeg hver av dem med en kniv.
Jeg koker opp vann i en kjele. Jeg tilsetter sukker. jeg rører. Jeg legger halvdeler av plommer i sukkerblandingen.
Koketiden for plommer i sirup er omtrent 20 minutter. Fruktene koker litt og blir myke.
Jeg tar en blender og maler rett og slett de søte fruktene i en kjele til en nesten homogen masse.
Igjen setter jeg det fremtidige plommesyltetøyet til å koke. Jeg venter på at det skal koke. Reduser varmen og kok i en time.
Så overfører jeg syltetøyet fra plommene til de varme. steriliserte krukker. Jeg bruker vanligvis halvliters. Jeg tørker dem av hvis de søler litt. Jeg lukker med kokte lokk. Når det er avkjølt legger jeg det i kjelleren.
Om vinteren lager jeg paier med syltetøy. Jeg bruker også deilig plommesyltetøy til pannekaker.Og å spre din egen delikatesse på et stykke ferskt brød er veldig smakfullt og hyggelig! Jeg håper min fantastisk enkle oppskrift vil hjelpe deg å glede dine kjære og gjester med en søt dessert!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
