Deilig chokeberry syltetøy med kirsebærblader - en oppskrift på en original chokeberry forberedelse med kirsebær aroma.

Jeg vil dele en veldig original oppskrift på chokeberry syltetøy med en fantastisk aroma. De vanligste kirsebærbladene gir arbeidsstykket originalitet og ikke-repetisjon. Hele hemmeligheten til oppskriften er å tilberede et avkok fra dem. Men først ting først.

Ingredienser: kirsebærblader, sukker, aroniabær

Hvordan lage chokebærsyltetøy med kirsebærblader.

Chokeberry

For å forberede denne oppskriften er det bedre å forberede kirsebærblader på forhånd; de er mest duftende når kirsebæret blomstrer. Jeg plukker dem og tørker dem alltid når jeg skal lage dette syltetøyet. For ett kilo rognebær trenger du 100 kirsebærblader.

Og så hell halvparten av de tilberedte bladene med tre glass vann og kok i fem minutter. Når infusjonen av blader er avkjølt, hell den over rognebærene og la stå i 6-8 timer.

Ta deretter ut rognefruktene med en hullsleiv, og legg de resterende bladene inn i infusjonen og kok den igjen. La oss avkjøle igjen. Bladene er ikke lenger nyttige for oss, vi fjerner dem og fyller rognen igjen. La det trekke igjen i 6-8 timer.

Deretter drenerer vi infusjonen og for å forberede sirup for 1 kg sukker gir vi 1 glass avkok av kirsebærblader.

Hell den tilberedte sirupen over rognebærene og kok bærene til de er gjennomstekt.

Når rognebærpreparatet er avkjølt, kan det pakkes i glass og oppbevares til oppbevaring.

Om vinteren kan du åpne og nyte sunn rognesyltetøy med en herlig kirsebæraroma. Den passer rett og slett perfekt til aromatisk varm te, og vil også være til stor hjelp til å dekorere ulike desserter.