Deilig ferskensyltetøy - en oppskrift på å lage ferskensyltetøy til vinteren.
Deilig ferskensyltetøy er et skikkelig funn for de som har en søt tann. Hvis du elsker denne aromatiske frukten og vil nyte den i den kalde vinteren, vil du virkelig like den foreslåtte oppskriften på ferskensyltetøy. Enkel forberedelse vil tillate alle som er nye i denne bransjen å lage deilig syltetøy til vinteren på egen hånd.
Ingredienser som trengs for å lage syltetøy:
fersken - 1 kg
sukker - 1,2 kg
vann – 1,5 kopper (1 kopp = 200 ml)
Hvordan lage deilig ferskensyltetøy til vinteren.
For å tilberede aromatisk ferskensyltetøy, velg ganske modne, sterke frukter.
Vask de utvalgte ferskenene, hell over kokende vann, skrell skallet, del i to og fjern gropen forsiktig. For å lage vakre skiver når du lager mat, må du kutte halvparten av frukten på langs i 4 like deler.
Kok opp sukkersirup av 1200 gram sukker og 300 ml vann.
Hell varm sirup over skrellede ferskener og bløt i den i 4 timer.
Etter 4 timer, kok opp, la det småkoke i ca. fire minutter, la avkjøle i ytterligere 4 timer.
Vi utfører denne prosedyren tre ganger.
Steriliser krukker og lokk, hell ferskensyltetøy og forsegl.
Snu hver krukke opp ned, pakk den inn i et varmt teppe og la den stå i nøyaktig én dag.
Dette deilige ferskensyltetøyet kan oppbevares et helt år i et vanlig spiskammer. Hvis vi lukker arbeidsstykket med nylonlokk, må det oppbevares i en kald kjeller eller kjøleskap.