Deilig gresskarsyltetøy med appelsin, raskt og smakfullt
Hjemmelaget gresskarsyltetøy med appelsin viser seg å være en vakker varm farge og varmer deg med sin vanvittig aromatiske sødme i den kalde vinteren. Den foreslåtte oppskriften består av enkle, men sunne ingredienser, er enkel å tilberede og lagres godt.
Trinn-for-trinn-oppskriften er ledsaget av fotobilder som tydelig viser hva og hvordan den skal se ut under tilberedningsprosessen.
For en liter syltetøy trenger du følgende ingredienser:
1 appelsin;
500 g gresskar;
2 kopper sukker;
2 liter vann.
Hvordan lage gresskar og appelsin syltetøy hjemme
Ta gresskaret og skjær det i små terninger.
Du kan bruke både fersk og tidligere frossen. Legg bitene i en treliters kjele.
Skrell appelsinen. Finhakk og legg i gresskaret. Størrelsen på brikkene er synlig på bildet.
Hvis du liker bitterhet, må du tilsette finrevet appelsin eller sitronskall.
Fyll innholdet i kjelen med kaldt vann og sett på komfyren. Kok i ca 30 minutter. Halvveis i kokingen, tilsett sukker og rør til det er helt oppløst. For langtidslagring er det viktig at andelen sukker og gresskarmasse er 1:1.
Det ferdige gresskarsyltetøyet er tykt, men med små gresskarbiter og appelsiner. Puré eventuelt innholdet i kjelen med en blender til det er jevnt.
Rull gresskar og appelsinsyltetøy til steriliserte glass.
Det anbefales å oppbevare arbeidsstykket i kjelleren eller i kjøleskapet. Den kan serveres alene og er også fin til å dekorere desserter og som fyll på en søt pai.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
