Deilige hermetiske agurker til vinteren - oppskriften vil fortelle deg hvordan du fyller agurker tre ganger.

Slik konserverer du agurker ved å bruke trippel-hellemetoden.

For å begynne, velg unge, faste agurker. Slik at fruktene ikke mister sin viktigste sjarm - knase. Ta vare på dem så snart du tar dem fra markedet eller fjern dem fra hagen. Vask dem nøye.

Legg persille, dill, pepperrot og solbærblader i en ren treliters krukke. For en 3-liters krukke: 10-15 g forskjellige urter, 10 g pepperrot og 4 fedd hvitløk.

Vend deretter etter agurkene - fyll glassene med dem.

Dekk toppen med en "paraply" av moden dill og noen av de andre urtene som er spesifisert i oppskriften.

Hell kokende vann i glasset, dekk det med et varmt, kokt lokk. Etter 3 minutter, hell vannet i bollen og fyll igjen glasset med kokende vann. Tøm igjen.

Og til slutt kaster du hvitløksfeddene og pepperrotroten i glasset med agurkene, hell den varme marinaden med eddik over alt.

Forberedelse av marinaden for agurker kan gjøres ved å bruke det første drenerte vannet.For å gjøre dette, til 1 liter vann må du legge til 35 g sukker, 90 g salt og etter koking - 100-150 g bordeddik.

Rull sammen glasset og vend det til avkjøling.

Slik kan vi pålitelig og enkelt bevare agurker for vinteren. Krukker med sprø, moderat krydret, duftende agurker er perfekt lagret i rommet og "eksploderer ikke". Disse hermetiske agurkene vil gi et forsprang til sine kolleger tilberedt på en annen måte. Om vinteren, hvis du serverer dem med varme poteter, vil du motta mange komplimenter fra dine kjære. De er gode i sylteagurk saus og i kjøttgryte.