Deilige forberedelser av bær til vinteren - hjemmehermetiske stikkelsbær.
Hermetiske stikkelsbær tilberedt i henhold til denne oppskriften har en smak så nær ferske som mulig. Minimal varmebehandling av bær lar deg bevare ikke bare smaken av produktet, men også dets fordelaktige egenskaper.
Foto. Hermetiske stikkelsbær - deilige forberedelser til vinteren
Hvordan konservere stikkelsbær for vinteren.
Vi sorterer bærene forsiktig, fjerner stilkene og skyller stikkelsbærene med kaldt vann.
Blancher den så i varmt vann (ca. 95 grader) i 3-5 minutter.
Hell kaldt vann over bærene og ordne dem krukker, hell kokende vann, dekk til med lokk, steriliser i 8-12 minutter, rull opp.
Takket være sterilisering, stikkelsbær Oppbevares godt på et mørkt, kjølig sted, som et vanlig preparat. Fraværet av sukker i oppskriften gjør at personer med diabetes og de som prøver å redusere mengden sukker i kostholdet til et minimum kan spise disse hermetiske stikkelsbærene.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
