Deilig kvedekompott til vinteren - en oppskrift på hjemmelaget kvede.
Akk, den aromatiske friske japanske kvede i sin rå form blir praktisk talt ikke konsumert på grunn av den sterke hardheten til frukten og dens klørende smak. Men forskjellige preparater tilberedt fra det viser seg å være veldig hyggelige og aromatiske. Derfor, hvis du har kvede, ville det være synd å ikke tilberede en deilig og aromatisk hjemmelaget kvedekompott til vinteren.
Hvordan og hvor mye å lage kvedekompott til vinteren.
For å lage en deilig kompott, må du ta modne frukter, vaske dem, kutte ut sentrene og kutte dem i skiver. Det er nødvendig å kaste bort alle frøene, de blir giftige når de kommer inn i magen.
Legg kvede i en kokebeholder, tilsett kokende vann og blancher i 10-12 minutter ved en temperatur på minst 90 grader.
Avkjøl deretter raskt i kaldt vann.
Fra 350 g sukker per 1 liter vann må du lage sirup.
Hell det kokende i krukker fylt med skiver av bearbeidet kvede.
Du må plassere et rist i bunnen av pannen der sterilisering skal utføres, plasser glassene og fyll pannen med kokende vann. Steriliseringstid for 3 liters glass er 25 minutter, for 1 liters glass - 12 minutter og for halvliters glass - 10 minutter.
Avkjøl de rullede glassene opp ned.
Krukker med kvedekompott vil bli perfekt bevart ikke bare i kjelleren, men også i pantryet til en vanlig byleilighet.
En deilig hjemmelaget kvedekompott er også verdt å forberede av den grunn at fruktene har en veldig god effekt på nervesystemet og vil hjelpe deg med å overvinne dårlig vinterstemning og til og med depresjon.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
