Deilig kvedekonfitur til vinteren - hvordan tilberede kvedekonfitur hjemme.
Quince confiture er ikke bare vakkert og sunt, men også et deilig hjemmelaget produkt som kan brukes på en rekke måter. Bak paier med det, fyll søte pannekaker, server med te eller melk sammen med småkaker eller rundstykker. Om vinteren, med aromatisk te eller varm melk - vår favorittgodbit.
Slik forbereder du kvedekonfiture til vinteren.
Ta halvannen kilo moden kvede, skjær i skiver, skjær ut frøbelgene og skjær av skinnet.
Kok skinnene, sammen med frøkapslene, i en halv liter vann.
Hell 300 ml av denne varme buljongen og tilsett 1 kg sukker. Kok en ganske tykk sirup, og legg deretter revet kvedemasse i den.
Før du river, ha kvedeskiver i vann med oppløst sitronsyre. For å gjøre dette, må du legge 2,5 gram syre per 1 liter væske.
Kok kvedesponene plassert i sirupen til de er gjennomsiktige - på dette tidspunktet begynner sirupen å gelere og tykne raskt.
Og på slutten av tilberedningen, tilsett 5,5 g sitron et par minutter før du tar den av varmen.
Legg den tilberedte varme kvedekonfituren i tørre, steriliserte krukker og lukk dem med lokk. Lokk kan også være av plast. Det er ikke nødvendig å rulle et slikt emne.
Du kan rett og slett oppbevare deilig konfitur tilberedt for vinteren på rommet ditt ved normal romtemperatur.Men det er viktig å sørge for at arbeidsstykket oppbevares på et mørkt sted. Ikke glem å legge igjen en anmeldelse om hva slags kvedekonfitur du lager. Jeg ønsker alle deilige forberedelser.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
