Deilig hermetisk paprika til vinteren i strimler - slik sylter du søt paprika hjemme.
Paprika hermetisert i henhold til denne oppskriften om vinteren vil legge til mye variasjon til kostholdet ditt. Dette praktfulle grønnsakspreparatet vil dekorere ethvert bord, både på en ferie og på en enkel dag. Kort sagt, om vinteren vil syltede pepperstrimler redde deg i enhver situasjon.
I henhold til oppskriften må vi ha: gul, grønn og rød paprika - 1 kg hver.
For å lage en deilig marinade trenger vi: for 1 liter vann, sukker - 2 store spiseskjeer; salt - 1 stor spiseskje, solsikkeolje - 1 glass; eddik 9% - 180 gr.
Hvordan sylte paprika til vinteren.
Fruktene skal vaskes, frø og hinner fjernes.
Skjær grønnsaker i alle farger på langs i strimler som ikke er mer enn 10 mm brede.
La oss nå starte marinaden.
Kok opp vann, tilsett granulert sukker, salt, tilsett smør. Kok opp igjen og tilsett eddik.
Kombiner den hakkede paprikaen med marinaden og kok på lav varme i 5 minutter.
Pakk inn i sterile beholdere, forsegl med lokk og pakk inn til den er avkjølt.
Det er å foretrekke å lagre syltet paprika i kjeller, kjeller, balkong eller kjøleskap.
Vi bruker disse hermetiske paprikaene hvor enn fantasien og smaken din forteller deg: til kjøtt, til pilaf, til smørbrød og pizza. Det er smakfullt og godt både i tilberedte retter og som et selvstendig mellommåltid.Hvordan liker du å sylte paprika? Jeg vil gjerne lese oppskriftene og anmeldelsene dine i kommentarene.