Deilige syltede druer - hvordan sylter du druer til vinteren.

For å tilberede syltede druer trenger du:

- druer - 2 kg;

- vann - 5 glass;

- sukker - 500 g;

- eddik 5% - 100 ml;

- nellik - 10 stk.;

- kanel - 1 g.

Velg druer som har kjøttfulle og faste bær. Overmodne frukter er ikke egnet. Denne mengden produkter er nok til en tre-liters flaske med preparatet.

Denne druepreparatet kan lages enten i hele klaser eller i individuelle bær. Hvis du bare vil sylte bærene, må du skille dem fra haugen med en saks for å gjøre dette.

Hvordan sylte druer til vinteren.

Druene skal sorteres, vaskes, tørkes, legges i en krukke og tilsettes varm marinade.

For å forberede marinaden for druer, må du legge vann i en emaljepanne, tilsett nellik og kanel og kok alt i 10 minutter.

Tilsett deretter sukker og kok opp igjen.

Slå av varmen, la marinaden stå i et par minutter, hell i eddik, rør og hell druene i glassene.

Krukker med druer, som allerede er fylt med marinade, dekkes med lokk og legges i en panne med vann oppvarmet til femti grader. Krukkene steriliseres dermed ved en temperatur på nitti grader. Selvfølgelig må pannen med vann til dette formålet være på bålet.

Etter å ha utført steriliseringsprosessen i en halv time, må du raskt rulle opp glassene og sjekke om lokket er skrudd på ordentlig. Det er alt!

Syltede druer i krukker er perfekt lagret, og om vinteren kan de brukes som en forrett til alle søte og ikke-søte retter og som dekorasjon for dem. I tillegg er den perfekt som en smakfull komponent i vintersalater.