Deilig kjøttbrød - sammensetning, oppskrift og tilberedning av kjøttbrød hjemme.

Kjøttbrød er egentlig en stor kotelett, men bakt i ovnen. Når du kjenner sammensetningen, har en oppskrift og kjenner til matlagingsteknologien, er det veldig enkelt å lage det selv hjemme. Selv de mest uerfarne husmødrene vil være i stand til å takle denne oppgaven. La oss komme i gang med det sammen.

Ingredienser: kjøtt, svinefett, salt, egg

Vi begynner å tilberede kjøttbrød ved å tilberede deilig hjemmelaget kjøttdeig. Lag sammensetningen av kjøttdeigen slik familien din liker det.

For 1 kg rullet kjøtt, ta ikke mindre enn 5 egg.

Alle andre ingredienser tilsettes smaken til vertinnen eller de som maten tilberedes for. Disse kan være: krydrede urter, rotgrønnsaker, blandinger av paprika. Du kan legge til brød dynket i melk, eller du kan tilberede en ren kjøttrett.

Bland kjøttdeigen krydret med krydder og salt med eggene grundig. Jo bedre du blander, jo mer homogen blir kjøttmassen.

Deretter er formen som bakingen skal gjøres i, grundig smurt med svinefett. Denne formen kan være en gåsebolle, en lav kjele eller noe annet.

Fyll formen med krydret kjøttdeig. Den må komprimeres godt. Hvis komprimering ikke rettes opp, vil det dannes tomrom i det ferdige produktet, noe som vil forringe kvaliteten på sluttproduktet.

Vi baker deilig kjøttbrød i ovnen eller ovnen.

På slutten av bakingen fjernes produktet og pensles med eggehvite. Deretter går den tilbake i ovnen i noen minutter til.Resultatet av slike manipulasjoner er vakkert og appetittvekkende.

Som du kan se, er det enkelt å lage kjøttbrød, og sammensetningen er ganske enkel. Å forberede oppskriften er ikke vanskelig. Vi bruker det ferdige produktet til morgen- eller lunsjsmørbrød, kjøttsalater eller bare en matbit.

Se også video: Hvordan lage kjøttbrød - Kjøttbrød.

Deilig kjøttbrød - sammensetning, oppskrift og tilberedning av kjøttbrød hjemme.

Kategorier

Nylige oppføringer