Deilig squashsalat til vinteren - en oppskrift på en krydret squashpreparat.

Kategorier: Salater

Squashsalat er en lett grønnsaksrett som smaker som en zucchini-forrett. Men squash har en mildere smak og absorberer bedre aromaene av medfølgende produkter og krydder. Derfor kan en så original og velsmakende salat ikke skjules i spiskammeret i lang tid.

Ingredienser: persille, squash, varm pepper, solsikkeolje, sukker, salt, dill, eddik, malt svart pepper, hvitløk

Slik forbereder du squashsalat til vinteren.

Til 4 kg squash trenger du:

friske urter - en haug;

hvitløk - 2 hoder;

bordsalt - 100 g;

granulert sukker - 100 g;

solsikkeolje - 100 ml;

eddik 9% - 100 ml.

Patissons

Oppskriften på å tilberede en slik salat til vinteren er veldig enkel - du må ta ung squash og kutte dem i tynne skiver eller stykker.

Finhakk også hvitløken.

Deretter må du legge til hakkede urter, bordsalt, sukker, solsikkeolje og bordeddik. Du kan legge til en krydret vri på salaten ved å tilsette varmkvernet pepper eller et stykke varm pepper.

Etter dette blandes arbeidsstykket, fordeles i halvlitersglass og steriliseres i ikke mindre enn 20 minutter.

Det siste trinnet er å rulle opp boksene og velte dem. Etter en dag, legg den i spiskammeret eller kjelleren.

Denne deilige squashsalaten vil ikke bare bli verdsatt av elskere av salt mat.