Hjemmelaget eplesyltetøy med appelsin

Den har en ekstraordinær smak og en veldig behagelig, subtil sitrusaroma av appelsin. Det er veldig velsmakende å spise med nybrygget te eller bare smøre på brød eller rundstykke. Du kan lage uvanlig syltetøy med eple og appelsin hjemme til vinteren ved å bruke min detaljerte, trinnvise oppskrift med bilder.

Ingredienser:

• epler 2 kg;
• sukker 1,5 kg;
• oransje 1 stk.

Hvordan lage eplesyltetøy med appelsin

Vi begynner å tilberede produktet ved å vaske eplene, skrelle dem fra kjernen, skjære dem i skiver av hvilken som helst form, tilsette sukker og røre.

Vask appelsinen og skåld med kokende vann. Press saften, riv skallet på et fint rivjern og tilsett eplene.

La stå i 2-3 timer slik at eplene slipper saften godt og blir venn med appelsinen.

Sett på brann, kok i 5 minutter etter koking over lav varme. La avkjøle. Gjenta matlagingen etter 10 timer. For enkelhets skyld er det bedre å koke epler om morgenen og kvelden. Dermed kjøles de dag og natt ned og når tilstand. Gjør dette 6-7 ganger. Når syltetøyet blir tykt, dannes det en film på overflaten, og eplene blir gjennomsiktige, er syltetøyet klart.

Kok syltetøyet for siste gang i 15 minutter etter koking, hell i forberedte krukker, rull opp.

Dekk til med et teppe og la avkjøle. Etter en dag, legg den bort for lagring.

Prøv å gjøre dette tomt, og det vil definitivt ta sin rettmessige plass på bordet ditt. Om vinteren, når du åpner en krukke med aromatisk hjemmelaget eplesyltetøy med appelsin, vil du føle den lette aromaen av appelsin og den delikate smaken av epler.