Eplesaus: eplekrydderoppskrift - hvordan lage sursøt saus til vinteren.

Kategorier: Sauser

Det er veldig enkelt å tilberede eplemos til vinteren med denne enkle oppskriften. Første gang jeg lærte om et så sterkt krydret eplekrydder var da en av vennene mine tok med oss en liten pose kjøpt i en butikk. Hele familien min likte dette søte og sure krydderet for sin interessante smak. Og etter å ha bladd i kokebøker fant jeg denne enkle hjemmelagde oppskriften på å lage eplemos, som jeg gjerne deler med dere.

Ingredienser: sennep, olje, salt, hvitløk, epler

Produkter for matlaging:

- epler - 1 kg;

- hvitløk - 300 gr.;

- sennepspulver - 1 ss. falsk;

- vegetabilsk olje - 100 g;

- salt - 5 g.

Hvordan lage eplemos med hvitløk til vinteren hjemme.

Epler

Og så må eplene vaskes og midten kuttes ut.

Deretter, hakk og legg i en panne, hell litt vann i den, og la den småkoke til den er myk.

Gni den resulterende fruktmassen gjennom en sil mens den fortsatt er varm og først deretter avkjølt.

Tilsett hvitløk, som tidligere er skrelt og hakket med en kjøttkvern eller hvitløkspresse, til det avkjølte krydderet under omrøring.

Tilsett deretter sennep, salt, vegetabilsk olje og bland sausen grundig igjen til den er jevn.

Ha den tilberedte eplemosen i små glass og oppbevar kaldt.

Basert på eplekrydderet vi har laget, kan du tilberede en rekke deilige, krydrede, søte og sure sauser til kjøtt, pizza eller paier. Eplemos er også veldig velsmakende bare med varmt brød.

Eplesaus: eplekrydderoppskrift - hvordan lage sursøt saus til vinteren.

Hvordan lage eplemos med hvitløk til vinteren hjemme.

Kategorier

Nylige oppføringer