Eple-"ost" med karvefrø er en uvanlig, velsmakende og enkel oppskrift for å forberede epler til vinteren.
Trodde du at ost bare lages av melk? Vi tilbyr deg en uvanlig oppskrift for å lage eple "ost". Dette er ikke en arbeidskrevende og enkel hjemmelaget oppskrift som ikke vil forlate epleelskere likegyldige. Du trenger ikke mye tid til å forberede det, og resultatet vil garantert glede dine kjære.
Og så - eplene må vaskes, skrelles og, sørg for å fjerne midten, kuttes i biter.
Ha deretter epleskivene over i en kjele med en liten mengde vann og la det småkoke på svak varme til de tykner.
Vi passerer det resulterende preparatet gjennom en sil og tilsetter spisskummenfrø (kan males til pulver) med en hastighet på en spiseskje spisskummen per kilo puré.
Elt den resulterende massen grundig til den er jevn, og legg den deretter på en tykk linserviett, legg den under press og sett den til side i 72 timer (omtrent tre dager).
Etter at den tildelte tiden har gått, tar vi ut eple-"osten" fra under press, gnir den med solsikkeolje og ruller den grundig i spisskummen.
Det er bedre å lagre vårt uvanlige hjemmelagde preparat på et kjølig sted.
Denne hjemmelagde eple-"osten" lagres perfekt. Det vil være en utmerket velsmakende rett selv for små barn. På grunn av det lave kaloriinnholdet er eple-"ost" også nyttig for de som frivillig eller av helsemessige årsaker følger et naturlig, sukkerfritt kosthold.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
Diverse (136)
- Uvanlige blanks (49)
- Grønnsaker (20)
- Samlinger av oppskrifter (7)
- Planter (18)
- Eddik (3)
- Frukt (10)
- Bær (12)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
