Blåbær: gunstige egenskaper og skade, beskrivelse av hvordan blåbær ser ut og de medisinske egenskapene til bæret.

Blåbær vokser overalt: i det sentrale Russland, i Altai- og Kaukasus-fjellene. Men det er den største og saftigste i utkanten av taiga-sumpene i Russland. De nordlige Khanty- og Nenets-folkene har lenge brukt blåbær i matlaging og i behandling av mange sykdommer.

De begynner vanligvis å samle den fra midten av juli til sen høst. Noen ganger kalles blåbær gonobobel, vanndrikker, noe som skyldes egenskapene som tilskrives bæret for å forårsake hodepine. Faktisk vokser blåbær nesten alltid ved siden av vill rosmarin, hvis berusende lukt kan forårsake alvorlig sykdom.

Slik ser et blåbær ut - et nærbilde av bæret

Nyttige egenskaper av blåbær.

Som andre ville bær er blåbær et svært effektivt forebyggende middel. I tillegg er det preget av gjenopprettende, febernedsettende og antiinflammatoriske egenskaper. Som et lavkaloriprodukt er blåbær nyttige for personer som er overvektige.Med regelmessig bruk er det en økning i styrken av blodkar, normalisering av aktiviteten til de endokrine kjertlene og en reduksjon i allergiske reaksjoner i kroppen. Deilige mørkeblå bær brukes ofte som et effektivt vanndrivende og koleretisk middel. Det antas at det ikke finnes noe bedre middel for å gjenopprette synet og kompleks behandling av visse typer anemi. Bærjuice brukes med hell til å behandle gastritt, revmatisme og milde former for hypertensjon. Antioksidanter inneholdt i bæret forhindrer utseendet av ondartede svulster.

Skader av blåbær

Men til tross for de mange fordelaktige egenskapene, kan overdreven inntak av blåbær også forårsake skade på kroppen din. Noen ganger, med overdreven forbruk av blåbær, kan bivirkninger oppstå: kvalme, svakhet, alvorlig hodepine og til og med oppkast. Det anbefales heller ikke for personer som lider av gallesteinssykdom.

Hvor brukes den?

Fra saftige, smakfulle blåbær, juice, kompotter, syltetøy, syltetøy, vin, gelé, mousse lages, deilige dumplings tilberedes eller paier bakes. Et avkok av blåbærblader brukes mot hjertesykdom, diabetes og anemi. De første blåbærene plukkes vanligvis for det som kalles "spising". Først i begynnelsen av august begynner de å forberede den til vinteren.

Alle drikker laget av blåbær fremmer stoffskiftet og forbedrer fordøyelsen. De anbefales for personer med lav surhet, så vel som de som lider av ekstra kilo.

Blåbær og bjørnebær i ett bilde

Blåbær og jordbær - vakkert bilde