Bær stikkelsbærgelé. Hvordan lage stikkelsbærgelé til vinteren.
Deilig hjemmelaget stikkelsbærgelé skal tilberedes i en emaljebolle, og kun umodne bær skal brukes. Som du vet inneholder stikkelsbær en veldig stor mengde pektin, derfor er naturlig gelé fra bærene enkelt og enkelt.
Tett og vakker, velsmakende søt og sur gelé vil ikke etterlate noen søt tann likegyldig.
For å lage gelé hjemme trenger du:
- stikkelsbærjuice, 1 liter
- sukker, 700 gr.
Lage stikkelsbærgele til vinteren.
Kok bærene til de er myke, sil og la trekke.
Tøm deretter saften og kok til volumet reduseres med 2 ganger. Ikke glem å fjerne skummet.
Tilsett sukker og kok på lav varme til det er mørt. Helle i krukker og rull den sammen.
Foto. Deilig stikkelsbærgelé til vinteren
Dermed sunn bærgele fra stikkelsbær klar. Og teknologien for å lage stikkelsbærgelé til vinteren hjemme kan nå brukes hvert år.
Foto. Deilig stikkelsbærgelé til vinteren
Det ideelle stedet å lagre arbeidsstykket bør være mørkt, tørt og kjølig. Oppbevar åpnet gelé i kjøleskapet.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
