Blåbær i sukkersirup: oppskriften bevarer de gunstige egenskapene til blåbær hjemme for vinteren.
Kategorier: Siruper
Sukkersirup er flott for å bevare de gunstige egenskapene til blåbær. Oppskriften på å lage blåbærsirup er ganske enkel og vil ikke ta deg mye tid.
Foto: Blåbær.
Hvordan lage mat - oppskrift
Skyll de utvalgte bærene i kaldt vann og la renne av. Etter dette, blancher i noen sekunder og fyll de forberedte sterile glassene 3 cm under halsen. For å komprimere bærene bedre, anbefales det å riste glassene lett. Hell kokende sirup over. Om vinteren brukes blåbær i sirup til å bake deilige paier og lage ulike desserter. For å tilberede sirupen, ta 1 liter vann og 350 g sukker. Oppbevares på et mørkt sted.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
