Bjørnebær med sukker. En nyttig oppskrift for vinteren som bevarer de helbredende egenskapene til bjørnebær.

Denne oppskriften på bjørnebær med sukker vil bidra til å bevare de unike medisinske egenskapene til bæret. Dessuten vil bjørnebær vise seg å være ganske mettende på grunn av den store mengden sukker.

Ingredienser: bjørnebær, sukker
På tide å bokmerke: Sommer

Oppskrift:

Vi sorterer, skyller og legger bjørnebærene på en sil for å fjerne vann.

Kok nå bærene i sirup i noen minutter, og velg dem deretter med en hullsleiv og overfør dem til glass.

Vi fortsetter å koke sirupen. Hell så denne sirupen over bærene. Vi steriliserer halvlitersglass i 30 minutter og litersglass i 50 minutter, og ruller dem sammen.

For sirup: ta 1 liter vann til 1 kilo sukker.

Bjørnebær med sukker er veldig velsmakende. Du kan smøre den på kakelag og lage deilig og sunn te.