Stikkelsbær: beskrivelse, gunstige egenskaper og kontraindikasjoner for helse.

Det finnes dusinvis av typer stikkelsbær. Stikkelsbærbusker varierer i størrelse, form og farge på bærene (grønne, svarte og hvite), og smaken av bærene (fra sur - grønn og søt - moden). Alle disse egenskapene til bærene avhenger av den spesifikke plantetypen.

Foto. Rød stikkelsbær er søtt.

Foto. Hvit stikkelsbær.

De gunstige egenskapene til stikkelsbær skyldes at bærene inneholder en stor mengde vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E. Å spise stikkelsbær lar deg styrke kroppen, bekjempe ulike betennelser, få et mildt avføringsmiddel, vanndrivende og koleretisk, samt en hemostatisk effekt . Serotonin i modne bær har en gunstig effekt på det menneskelige nervesystemet og bidrar til å forhindre utvikling av kreft. Vitamin P er i stand til å fjerne tungmetallsalter fra kroppen. Bærene inneholder også unike aktive forbindelser som kan forbedre tilstanden til pasienter med åreforkalkning, hypertensjon og andre kardiovaskulære sykdommer.

Foto. Stor sort stikkelsbær.

Foto. Vanlig grønn stikkelsbær.

Stikkelsbær kan raskt forbedre helsen under tilstander som anemi, mangel på vitaminer, forstoppelse, kobber- og fosformangel, overvekt og menstruasjonsuregelmessigheter hos kvinner i overgangsalderen. Et avkok av stikkelsbær eller regelmessig inntak av bærene i seg selv kan hjelpe.

Foto. Gul søt stikkelsbær.

Foto. Stikkelsbær.

Stikkelsbærbær er kontraindisert for konsum av personer med sykdommer som mage- og tolvfingertarmsår, spesielt under eksacerbasjoner, samt kolitt og enteritt av forskjellige etiologier.

Foto. Stikkelsbærbusk.

Driver med stikkelsbærpreparater til vinteren hjemme kan du tilberede kompott, syltetøy, syltetøy, kjøttsaus, syltetøy, og deretter bruke hermetiske stikkelsbær til å dekorere kaker, som fyll for paier eller bakverk. Stikkelsbær er et universalbær; de kan spises ferske, lages til juice, bakes til paier, etc. Pass på å prøve å forberede stikkelsbær for fremtidig bruk, så i løpet av de lange vintermånedene vil du ikke føle mangel på vitaminer, og som et resultat, tretthet og dårlig humør.