Frosne jordbær, enkle oppskrifter på hvordan du fryser jordbær på riktig måte og hva du skal lage av frosne jordbær.

Hvis du allerede har spist deg mett på vakre friske røde bær og ønsker å lage et utsøkt tillegg til desserter til vinteren, så vil disse to enkle fryseoppskriftene med bilder hjelpe deg med dette.

Foto. Friske jordbær

Som alltid starter vi med at bærene må skrelles og vaskes. Legg i et dørslag og la vannet renne litt av. Skrell og sorter bærene etter størrelse.

Store ferske jordbær fryses hele, uten sukker. Bærene må legges ut på rad, ved siden av hverandre, og fryses i denne formen. Når de er helt frosne legger du de frosne jordbærene raskt i separate poser i porsjoner og legger dem tilbake i kammeret.

Foto. Frosne jordbær store

Hva skal man lage med frosne jordbær? I denne formen er den ideell for å dekorere kaker og desserter.

Mellomstore og små jordbær er et utmerket fyll til en pai eller til pannekaker og pannekaker.

Hva skal man gjøre i dette tilfellet? Hvordan tilberede frosne jordbær med sukker? Det er så enkelt.

Vaskete og sorterte jordbær legges i en bolle eller panne og dekkes med sukker.Forholdet bør ikke være mer enn 1:1, det vil si at du ikke bør ta mer sukker enn jordbær. Hvor mange? Det avhenger av smaken til familien din og deg personlig. Nå gjenstår det bare å blande og løse opp sukkeret.

Nå, jordbær i sukker, porsjonert i engangsbeger, poser eller andre beholdere for frysing og sendt til fryseren.

Frosne jordbær (både med og uten sukker) kan oppbevares i fryseren i opptil 6 måneder. Det er bedre å tine jordbær i kjøleskapet. Den optimale tiden er om natten. Når de tines, beholder bærene alle sine fordelaktige egenskaper.

Dette er enkle oppskrifter, og nå vet du alle detaljene om hvordan du fryser jordbær. Vel, jeg tror du kan bestemme selv hva du skal lage av frosne jordbær.