Bakt paprika med fetaost for vinteren - et originalt preparat laget av pepper og fetaost.

Hver for seg overrasker ikke pepperpreparater og ostepreparater noen i dag. Og vi foreslår hermetikk sammen. Bakt rød pepper med fetaost er en ganske original forberedelse til vinteren, oppfunnet av bulgarerne og elsket i mange land.

Ingredienser: paprika, fetaost, solsikkeolje

Pepper og ost

For dette hjemmelagde preparatet må du ta 5 kg pepper. Helst rød - den har en lysere smak og aroma.

Stek paprikaene i varm ovn, legg dem varme i en tett plastpose. Knyt godt med hyssing, og åpne posen etter tjue minutter. Skrell først paprikaen fra skinnet og deretter fra frøene. Hakk med en tung kokkekniv.

Nå må du legge til knust saltost (du trenger 500 g) og 300 g solsikkeolje.

Bland pepper, ost og smør godt.

Legg i glass (250 eller 350 ml) og steriliser i kokende vann. 20 eller 25 minutter vil være nok.

Lukk glassene og legg dem i et kaldt oppbevaringsrom.

Bakt paprika med fetaost er ganske enkelt å tilberede. Denne originale tilberedningen av pepper kan også brukes som forrett, smør på brød, en base for en salat, som en kald uavhengig rett eller en siderett til kjøtt, som fyll til paier eller kaker... Du vet aldri hva slags av retter en dyktig husmor kan finne på.

Bakt paprika med fetaost for vinteren - et originalt preparat laget av pepper og fetaost.

Kategorier

Nylige oppføringer