Borschtdressing for vinteren - en veldig velsmakende og enkel oppskrift på borsjtsjdressing (med bilde).
Å forberede borschtdressing hjemme er ikke en vanskelig og rask oppgave. Et slikt smakfullt preparat er et ekte lager av vitaminer. Det vil gi borsjten din den unike smaken som ikke alle husmor klarer å "fange". Ved å bruke litt tid på tilberedning en eller to ganger, vil du raskt klare å tilberede en lys, smakfull og rik førsterett gjennom hele vinteren.
Hvordan forberede borsjtsjdressing til vinteren.
Ta 1 kg søt paprika, tomater, gulrøtter, løk, rødbeter. Ikke glem noen fedd hvitløk.
Vask grønnsakene grundig, fjern frøene fra paprikaen, og fjern skallene fra rødbeter, løk, gulrøtter og hvitløk.
Rødbeter og gulrøtter kan rives på et grovt rivjern, eller sammen med andre grønnsaker kan de kuttes i strimler.
Deretter legger du hele den resulterende grønnsaksblandingen i en kjele, på bunnen som først hell 1 kopp olje og 0,5 kopper vann. Tilsett 2-3 ss salt, 5-6 ss sukker og et halvt glass 9% bordeddik til grønnsakene. Rør av og til, la det småkoke i 30-40 minutter. Det er alle forberedelsene.
Legg umiddelbart den tilberedte varme rødbetdressingen i tørre, sterile glass. Du trenger 12-13 halvliter. Snu dem og dekk til de er helt avkjølte. Krukker med dressing holder seg godt i romtemperatur hele vinteren.
Som du kan se, kan alt gjøres raskt; oppskriften på tomatdressing for borscht er veldig enkel.
Nå, for å tilberede en duftende, deilig første rett, trenger du bare å åpne glasset, hell dressingen i kjøttbuljongen med poteter og kål. Og etter 15 minutter er utmerket, veldig velsmakende borscht klar.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
Salater (151)
- Lecho (28)
- Aubergine salater (38)
- Zucchinisalater (24)
- Kålsalater (3)
- Agurksalater (15)
- Tomatsalater (10)
- Rødbetesalater (6)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
