Grønne erter syltet til vinteren uten eddik - en god oppskrift på hvordan du sylter erter hjemme.

Kategorier: Sylting

Det er ingen grunn til å kjøpe syltede grønne erter i butikkene når du rett og slett kan tilberede erter hjemme til vinteren, etter denne gode hjemmelagde oppskriften.

Ingredienser: grønn ert, salt

For marinering trenger vi:

-grønne erter (skrellet) - 5 kg;

- vann - 4 liter;

- bordsalt - 1 bord. lodge

Hvordan sylte grønne erter uten eddik.

Grønn ert

Syltingen begynner med å ta friske grønne erter og fjerne dem fra belgene.

Deretter må ertene våre brettes inn i en ren stoffpose og legges direkte i en vann-saltløsning som koker opp.

Kok deretter posen med erter i ca 3 - 4 minutter. Så senker vi posen med innholdet kraftig ned i kaldt vann.

Nå venter vi til halvfabrikatet vårt er avkjølt, og så kan vi pakke ertene i ferdiglagde beholdere og helle varm kokt saltlake over preparatene.

Deretter må du dekke glassene med lokk og sterilisere preparatet vårt i en time. Etter denne prosedyren kan arbeidsstykkene forsegles med lokk og oppbevares på et kjølig sted.

Slike deilige syltede erter uten eddik, lagret for vinteren ved hjelp av en av hjemmeoppskriftene, er uforlignelig egnet for å tilberede alle slags vintersalater, supper, og i vår familie elsker alle virkelig erter som bare en siderett til hovedretter med kjøtt eller fjærfe.

Grønne erter syltet til vinteren uten eddik - en god oppskrift på hvordan du sylter erter hjemme.

Hvordan sylte grønne erter uten eddik.

Kategorier

Nylige oppføringer