Ripsgelé, oppskrift og teknologi for å lage ripsgelé
Ripsgelé er familiens favorittgodbit. Hvordan tilberede gelé til vinteren, bevare alle de fordelaktige egenskapene og vitaminene til dette fantastiske bæret?
For å lage rød ripsgelé hjemme trenger vi:
rød rips - 1 kg;
sukker - 1 kg;
vann - 1 glass.
Hvordan lage ripsgelé (trinn-for-trinn forberedelse):
vask og sorter bærene;
hell i emaljeretter;
tilsett vann;
sett på brann og kok opp;
etter koking, kok i 2-3 minutter;
la avkjøles under lokket;
gni gjennom osteduk eller en sil;
Plasser den resulterende massen igjen i en emaljebolle;
sett på brann og kok opp igjen;
etter koking, kok i 15 minutter;
tilsett og rør sukker;
La det koke opp igjen og kok under omrøring i ytterligere 15-20 minutter;
hell varm ripsgele i steriliserte krukker,
rull opp eller bare dekk med plastlokk.
Du kan se trinn-for-trinn tilberedning av ripsgelé i Larisa Chernykhs video:
Her er hvor enkelt det er å lage deilig ripsfruktgele hjemme.
Spis vitaminer hele vinteren og husk den varme sommeren!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
