Frøfri havtorngelé for vinteren - en oppskrift for å lage lys og aromatisk gelé.
En sunn og aromatisk frøfri havtorngelé tilberedt etter denne oppskriften om vinteren vil være en ekte belønning for alle som kan plukke den fra de tornede grenene. Ved å spise gelé om vinteren kan du ikke bare fylle deg opp, men også fylle opp vitaminreservene i kroppen vår som har blitt oppbrukt i løpet av vinteren.
Hvordan lage hjemmelaget tindvedgelé.
De innsamlede knallgule bærene må legges i en messingbasseng og hell vann på en finger. Kok opp litt og la det renne av i et dørslag.
Når all væsken har rennet ut, tørk av de myknede bærene.
Kombiner væsken med fruktkjøttet og kok opp den tykke saften.
Tilsett granulert sukker - du kan ta 600 - 800 g per 1 liter juice.
Kok til massen i bollen er redusert med en tredjedel. Du kan sjekke beredskapen på en annen måte: hell litt gelé på en flat tallerken og vent til den er avkjølt. Får du en geléaktig masse på fatet som ikke renner av når du snur fatet, så er produktet klart.
Legg vakker tindvedgelé i glass. Før du gjør dette, er det bedre å bake dem i ovnen eller mikrobølgeovnen. Forsegle tett.
Hvis geléen skal oppbevares i kjøleskapet, er det ikke nødvendig å sterilisere den. Hvis kjøleskapet er travelt og har plass i pantryet, må hver halvliters krukke fylt med gelé steriliseres i 15 minutter.
Du trenger ikke tilsette noen krydder til tindvedgelé - smaken og aromaen er så selvforsynt at den ikke trenger å suppleres med noe.
Tindvedgelé er et deilig søtt preparat som vil fylle opp kroppens tilførsel av vitaminer om vinteren. Du kan legge den i te eller smøre den på toast - uansett vil absolutt alle like vitaminene fra geléen.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
