Tørking av kjøtt

Slik tilbereder du tørket kjøttdeig: tørking av kjøtt til camping og mer

Tørket kjøttdeig er nyttig ikke bare på fottur. Dette er en herlig snack og instant kjøtt når du ikke har mye tid til å lage mat. Hell bare kokende vann over en spiseskje tørr kjøttdeig, så får du en kopp deilig kjøttbuljong.

Les mer...

Tørking av kjøtt hjemme

Kjøtt har svært kort holdbarhet, og planlegger du en langtur til tynt befolkede strøk, så bør du passe på matlaging. Tørket kjøtt har tross alt en nesten uendelig holdbarhet, og å gjenopprette det etter tørking er like enkelt som å avskalle pærer. Hell en håndfull kjøtt i grøten eller suppen du lager, og etter noen minutter blir den som før igjen - saftig og aromatisk.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte